W Oro di Napoli wierzymy, że prawdziwe ciasto potrzebuje czasu.
W tym artykule zdradzamy, dlaczego 48-godzinna fermentacja i włoska mąka typu „00” to fundament doskonałego smaku i struktury pizzy neapolitańskiej. Dowiedz się, dlaczego ciasto nie powinno być pośpiechem, tylko sztuką – i jak wpływa to na Twoje kulinarne doświadczenie.