Nasza historia

Cała rodzina przy stole

Rodzinna tradycja i pasja

W Oro di Napoli pizza to coś więcej niż jedzenie — to opowieść przekazywana z pokolenia na pokolenie. Nasza pizzeria powstała z miłości do włoskich smaków i rzemiosła, które z dumą pielęgnujemy każdego dnia.
Nasze receptury i metody wypieku są efektem wielu lat nauki, prób i doświadczeń zdobytych we Włoszech, ale serce tej kuchni bije tutaj, w Polsce.

Od pierwszej chwili, gdy rozgrzany piec opalany drewnem zaczął pracować, wiedzieliśmy, że stworzymy miejsce wyjątkowe — gdzie każdy kęs smakuje jak w Neapolu.

Inspiracje naturą

Wierzymy, że prawdziwy smak rodzi się tam, gdzie natura jest szanowana i doceniana. Dlatego wybieramy tylko składniki najwyższej jakości — pochodzące z ekologicznych upraw, zbierane ręcznie i przygotowywane z miłością.

Naturalne składniki

Nasze pomidory San Marzano dojrzewają w słońcu południowych Włoch, bazylia jest zbierana świeża, a mozzarella di bufala pochodzi od sprawdzonych dostawców.

Ekologiczne podejście

Stosujemy naturalne metody fermentacji ciasta, bez dodatku sztucznych ulepszaczy i konserwantów. Dbamy o to, by każdy produkt trafiający do naszych pizz był jak najbardziej naturalny i zdrowy.

Zrównoważone technologie

Używamy wyłącznie drewna z odnawialnych źródeł do opalania pieca. Dbamy o minimalizację odpadów i stosujemy segregację surowców.

Cała rodzina przy stole

W Oro di Napoli każdy jest częścią naszej wielkiej, kulinarnej rodziny. Łączymy tradycję z nowoczesnością, a naszą misją jest przekazywać włoską pasję w każdym kawałku pizzy.

Założyciel Oro di Napoli

Paweł Nowak

Założyciel i mistrz pizzaiolo, Paweł przez lata doskonalił swój warsztat we Włoszech i w Polsce. To on stoi za każdym przepisem i smakiem, które tworzą Oro di Napoli. Jego wizja to miejsce, gdzie pizza łączy ludzi i tworzy niezapomniane chwile.

Kierownik operacyjny, syn Pawła

Michał Nowak

Michał wspiera rodzinny biznes, dbając o najwyższą jakość obsługi i realizację codziennych działań. Jego zaangażowanie sprawia, że każdy gość czuje się wyjątkowo, a każde zamówienie jest przygotowane z dbałością o detale.